西江实验室助力肇庆高新区高考期间食品安全保障工作

2023年高考肇庆有2.7万多名考生赴考。

肇庆高新区高考考点龙涛外国语学校食堂食品安全情况怎么样呢?

肇庆高新区市场监管局提前介入,周密部署,强化督导,压实责任,岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心(简称:西江实验室)在肇庆高新区市场监管局组织领导下,在6月7日至6月9日高考三天,西江实验室快检人员每天都早早来到龙涛学校,对当天食用的蔬菜、豆类、鸡蛋等品种,通过前期处理、净化萃取、样品检测等步骤,针对农药残留、恩诺沙星等风险较高的指标开展检测并在2小时内出具检测结果,截至目前检测结果全部合格。



西江实验室持续发挥食品快检提前预防优势,助力肇庆高新区高考期间食品安全监管有序,切实保障高考期间师生们吃得健康、吃得安全、吃得放心。

西江实验室从2023年5月开始在肇庆高新区农贸市场提供食品农产品抽检服务,为切实把牢食用农产品销售环节最后一道关口,实验室采取多项措施开展快速检测能力提升工作,目前实验室已建成标准化农产品快速检测室,检测项目覆盖农残、兽残、非法添加和重金属等重要检测项目,配备的快检设备具有数据记录和实时上传功能,做到检测结果实时上传,主动接受市场监督管理局监督。在硬件条件得到提升的同时,实验室制定与入场销售食用农产品相匹配的日常快检制度,制定周密的快检计划,对入场销售食用农产品所有品类每周全覆盖抽检,加强对抽样检测人员的培训和指导,充分发挥食用农产品快检的监测预警作用。


下一步,实验室还将加大食品安全宣传力度,加强食品安全快检工作透明化,在年内开展食品安全开放日等活动,同时为进一步增进消费者对食品安全监督工作的了解,实验室定期免费为群众提供的蔬菜、水果、水产、肉类、鲜蛋等食用农产品检测,通过调动市民参与食品安全共治的积极性和参与度,增强食品抽检检测靶向性,保障人民群众舌尖上的安全。




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